Drucken

Kundenrezept des Monats

Kundenrezept des Monats


 
 

Dezember 2013 - Lachs-Lauch Pasta

Hendrik aus Hamburg hat uns eine leckere Rezeptidee über die Funktion Mitmachen auf unserer Seite geschickt:

 

Zutaten:

2 x Slim Pasta® Spaghetti
2 x Lachsfilet (tiefgekühlt oder frisch)
1 x Lauchstange
1 x Tomate
1 x Kleine Knoblauchzehe
1 x Kleine Zwiebel
1 x Glas Weißwein
1 x 250 ml Sahne oder Creme Fraiche
 

Zubereitung:

Das Gemüse waschen. Die Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Tomate würfeln und Lauch in feine Scheiben schneiden. Die Slim Pasta® Spaghetti öffnen und im Sieb abwaschen.

Dann Zwiebel und Knoblauch mit einem Esslöffel Olivenöl anbraten und leicht braun werden lassen. Danach dann den Lauch und die Tomaten hinzugeben und gut salzen und pfeffern.
Gleichzeitig in einer zweiten Pfanne die Lachsfilets von beiden Seiten gut anbraten (auch salzen und pfeffern nicht vergessen und wer mag etwas Zitrone oder Limette darauf tröpfeln) dann in Würfel schneiden und ebenfalls zu den anderen Zutaten untermischen zum Fertiggaren.
Mit einem Schuß Weißwein ablöschen und die Sahne oder Creme Fraiche dazugeben. Jetzt die Slim Pasta® Spaghetti hinzugeben und ca. 3-4 Min. ziehen lassen. Wer möchte kann das Gericht auch noch mit etwas Curry und Chili abschmecken.
 

Auffüllen - fertig!! Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen.

Lauch-Lachs_Pasta

 

Hier könnte dein Lieblingsrezept mit Produken von Slim Pasta® stehen!!! Jeden Monat wird hier das Gericht vorgestellt, das auf Facebook die Slim Pasta® Fans begeistert hat.

Du möchtest uns und anderen Slim Pasta® Fans deine Eigenkreation zeigen? Dann poste dein Gericht auf Facebook und teile es mit unserer Community!

 

Hier geht es zu weiteren leckeren Rezepten: Kochen mit Slim PastaDe